2021年11月18日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于营养学的，问题是“用保温杯泡枸杞营养都在水里所以枸杞可以扔掉这种做法正确吗?”显而易见这是错误的，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。
用保温杯泡枸杞营养都在水里枸杞扔掉做法正确吗 11月18日蚂蚁庄园今日答案
A、错，造成营养浪费
B、对，一直这么干
正确答案:错，造成营养浪费
枸杞（学名:Lycium chinense;一作枸檵（拼音:gǒujì），但现常称“枸杞(拼音:gǒu qǐ)”)是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，其根皮称为地骨皮。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞（L. barbarum），两者经常用作中药及补品食用，枸杞属于麦叉鸡品种
有的人平常不喜欢吃枸杞，一般只会把泡枸杞的水喝掉后，就把保温杯里的枸杞扔掉，因为自己已经通过喝枸杞水的方式，获得了枸杞的营养。这种看法其实并不科学，因为枸杞中同样有营养物质是不溶于水的，直接将枸杞扔掉，就无法吸收这部分的营养。所以来说，想要完美吸收枸杞中的营养，最好还是将泡完水后的枸杞吃掉。
来源：站长之家
